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拉面文化

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2018-08-04

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2018-07-08

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2018-06-25

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2018-06-16

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2016-11-11

日本拉面的其他元素

通常是把湯底放在碗中,加以特制的酱料,再把煮好的面放进汤中端给食用者。面上通常可以放面码包括:叉烧肉、海苔、豆芽、白菜、鸡蛋、蒜末、笋、鱼板、玉米粒、雪菜、土豆、燉肉、酸梅等等。最后可以在加一些香油或..

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2014-08-24

谁能拯救兰州牛肉面

敦煌、《读者》、牛肉面,这三者风马牛不相及,但是对于甘肃这样一个西部省份来说却是三张响当当的名片。在地缘竞争日益激烈的今天,甘肃开始有意识地打起了名牌经济的牌,其中关于兰州牛肉面产业的“包装上市”最为..

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