09
2019-03-09
近日,国家发布《关于实施中华优秀传统文化传承发展工程的意见》特别指出:推动中外文化交流互鉴。坚持走出去和引进来双向发力,重点支持中华医药、中华烹饪、中华武术等中华传统文化代表性项目走出去。这对推动中国..
06
2019-03-06
24
2019-02-24
金味德集团站在产业化发展的角度,挖掘兰州牛肉拉面文化,研发出适合当代大众的“热锅子面”。配几个精致的凉菜,顾客围着汤锅而坐,锅里翻滚着的牦牛肉汤,里面煮着从牛头到牛尾各个部位的牦牛肉、土鸡等,拉面师在..
18
2019-02-18
16
2019-02-16
兰州牛肉面通常有11种形式,分别毛细、细的、二细、三细、韭叶、小宽、薄宽、大宽、宽裤带、二柱子、荞麦棱等多种的状,这11种实际上拉的手数是不一样的,比方说毛细是拉8手,就是2的8次方。拉大宽是抻三手,就是2的..
12
2019-02-12
具有两千多年历史的兰州,文化符号甚多。市民习惯把兰州有影响力的文化符号用“四个一”来概括,即“一碗面(牛肉面)、一本书(《读者》杂志)、一台戏(舞剧《丝路花雨》)、一座桥(黄河最早的铁桥)”。与其他文化符号所..
02
2019-02-02
甘肃金味德集团董事长梁顺俭携全体员工祝你春节快乐!阖家幸福!万事如意!..
剪一束月光缓缓流淌,采一缕花香四溢芬芳,画一条小溪潺潺清唱,涂一抹斜阳温暖心房,写一条短信真心祝愿,送一腔祝福猪年吉祥。 回首过去,峥嵘岁月欣慰神驰。2018年,我们从容应对市场变化,金味德集团的同事..
28
2019-01-28
兰州牛肉拉面提升发展质量行动实施方案》正式出炉 鼓励牛肉面做大做强
1月24日下午,兰州市商务局召开的媒体通气会上获悉,备受行业期待的《兰州牛肉拉面提升发展质量行动实施方案》正式出炉,旨在进一步发掘兰州牛肉拉面文化内涵,培育龙头企业,延伸产业链条,促进兰州牛肉拉面产业发..
23
2019-01-23
CYTV兰州拉面教父专访之一:兰州拉面的历史来源
21
2019-01-21
一碗“牛肉面”惠及民生,从街边小吃起步,到辐射连锁店成为享誉全国快餐美食,如今成为甘肃壮大非公经济的“生力军”,市场规模不断扩大,从业人数年年增加,被誉为“中华第一面”,开创了民营企业餐饮数量最多的先..
2023-12-28
2023-05-08
2023-05-03
2023-04-27
2023-04-27