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拉面文化

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2011-01-04

拉面名点来历

马杰三继续在清字上下功夫,不断改进牛肉拉面,直到后来名振各方,被赠予“闻香下马,知味停车”的称誉。识别兰州拉面的正宗与否,要一看有没有进店免费一碗汤,正宗必有汤赠,那牛羊肝的汤是明目的,西域人多目光如..

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2011-01-04

兰州拉面百科名片

是兰州最具特色的大众化经济小吃。正宗的兰州牛肉拉面,是回族人马保子于1915年始创的,当时马保子家境贫寒,为生活所迫,他在家里制成了热锅牛肉面,肩挑着在城里沿街叫卖。后来,他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面..

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2010-12-27

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2010-12-27

兰州,享受牛肉面的诱惑

兰州,享受牛肉面的诱惑

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2010-12-27

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2010-12-27

一碗牛肉面的矜持

牛肉面的衿持。

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2010-12-27

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