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拉面文化

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2009-08-12

金味德牛肉拉面

“金味德牛肉面”其调料配方独特,汤汁清爽、诸味和谐、牛肉软中带筋、滋味绵长、萝卜白净、辣油红艳、香菜翠绿、面条柔韧、滑利爽口、香味扑鼻,更是美味无比。堪称兰州牛肉面中的极品。

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2009-02-18

兰州的牛肉拉面

兰州的牛肉拉面

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2008-08-20

牛肉拉面从何而来

关于兰州牛肉拉面的来历,有多种说法,1915年马保子挑着:“热锅子面”沿街叫卖,有所积蓄后于1919年入店经营,发展为清汤牛肉面,产且形成“一清二白三红四绿五黄”基本标准,这是公认的历史,由于年代不远传承脉络..

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2008-08-20

拉面里的数学

拉面文化

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2008-08-20

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2008-08-20

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