中德合作兰州牛肉拉面产教融合出海
编辑： 更新于：2025-11-24 阅读：
甘肃财贸职业学院举行交流座谈会，参观了新商科智慧学习工场、啤酒酿造车间、非遗手工造纸工坊等实训场所。
金味德集团不仅牵头成立了由海内外90多家知名企业、院校及协会组成的兰州牛肉拉面国际联盟，更在产教融合与国际化布局上成果丰硕：2018年联合兰州资源环境大学创办“兴陇兰州牛肉拉面国际商学院”（大专），培养技管合一的高层次人才；2023年响应习总书记传承艾黎精神的号召，联合多所院校创办海外“兰州拉面培黎工坊”，已在中、美、英、德等10多个国家开展文化技艺推广，该项目将于2025年荣获国家级文化出口重点项目认定；2024年主导编写《兰州牛肉拉面制作》专项教材并开发中英文数字化课程，还牵头成立教育部备案的“中国兰州牛肉拉面行业产教融合共同体”。作为产业龙头，集团始终以“解决就业、扶持创业、带动产业、打造中式快餐国际连锁品牌矩阵”为宗旨，构建了覆盖全球60多个国家的全产业链体系，更依托兰州拉面培黎工坊、自有培训学校等多元载体，形成一体化产教融合模式。针对双方合作，梁顺俭提出，希望以联盟与共同体为纽带，携手共建合作平台，推动兰州牛肉拉面产业升级。
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