编辑： 更新于：2025-3-6 阅读：
（二）产教融合方面
2024年4月，经甘肃省教育厅批准，甘肃省境外职业教育培训的教学机构或项目统一命名为“培黎工坊”，进一步强化品牌建设。5月31日，“培黎工坊”建设联盟在兰州成立，并印发《甘肃省培黎工坊建设认定标准》和标识，为培黎工坊相关项目开展搭建了合作与交流平台，推进甘肃职业教育“出海”合作规范化、标准化、高质量发展。我校成为“培黎工坊”建设联盟成员单位，致力于打造职业教育领域高质量并且具有影响力的海外职教品牌。2024年6月24日，在第二届“一带一路”国际技能大赛中，“培黎工坊”成为“技能甘肃”中“技能出海”的重要模块展示甘肃职教出海成果。
（三）国际影响力方面
新西兰“培黎工坊”不仅是开展牛肉拉面技能培训和输出中华优秀文化的窗口，更是传承和弘扬路易·艾黎国际主义精神的平台。新西兰等发达国家具备较完整的教育体系和发达的经济、科技，这给处在相对欠发达的甘肃院校开展国际合作交流带来很大困难。“培黎工坊”以兰州牛肉拉面体验为依托，凭借独特的口味、高超的拉面技艺以及深厚的文化底蕴，在新西兰收获了颇高的认可度，深受当地人们的喜爱，加深了对中华文化的理解，也了解到了路易·艾黎在中国创办培黎职教事业的故事。新中友协主席黎开盛参观完“工坊”后，专程来华参加第二届中国－新西兰职业教育论坛。通过“工坊”的桥梁作用，学院招募到新西兰KAPITI高中34位师生来华参加“汉语桥”项目，这为学院提升国际化水平带来了新的契机。在 2024 年世界职业技术教育发展大会上，新西兰驻华大使毛瑞亲切会见了新西兰“培黎工坊”参会代表，并“感谢新西兰“培黎工坊”为新西兰人民提供了解中国饮食文化的平台，同时也为当地人民的就业做出贡献。”
三、“培黎工坊”建设未来的计划
（一）培育特色品牌，传承非遗文化
支持“培黎工坊”合理运用著作权、商标权、专利权、地理标志等多种手段，加强知识产权保护，在新西兰培育具有中国特色的非遗工坊知名品牌，通过历史传承与开拓创新相融合，把特色美食与文化旅游相融合，提升行业规范化、标准化水平，促使“工坊”走得更远、走得更稳。
（二）加强“坊”校联动，开发研学项目
协调联络新西兰学校，特别是新西兰高等院校，构建“坊”校联动机制，线下举办“培黎工坊”主题性宣讲活动，让热爱美食和中国文化的新西兰学子了解“培黎工坊”，发展潜在的现代学徒。同时推动“培黎工坊”建设与研学项目相结合，培育特色鲜明、体现中国饮食文化的研学项目，定期举行研学活动，不断扩大工坊知名度。
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