编辑: 更新于:2023-12-28 阅读:
如今兰州牛肉拉面不仅开遍了全国,也已经走向了世界,在美国加州旧金山的街头,“金味德牛肉拉面”的红色招牌十分醒目,有人在社交媒体上发布视频,直到晚上8点排队的顾客还是络绎不绝。而在日本的“马子禄牛肉面”更是成为了年轻人纷纷打卡的“网红店”。
地标美食是中国饮食文化最具生命力的产业,一头连接着中国丰富的特色农产品,一头连接着广阔的海内外市场,地标美食通过建立强大的供应链保证正宗的食材和厨艺,做到品牌“出海”离土不变味。兰州牛肉拉面的成功就是从农业产业化、工业化的过程,为中国大量的地标农产品和地标美食提供了发展的方向。
随着我国经济的强盛和文化复苏,中国美食的影响力日趋增强,兰州牛肉面不仅是兰州人的心头好,也开始成为世界各国人的日常饮食;不仅圆了海外华侨的乡愁,也让众多外国友人欲罢不能。
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