牛肉面加盟 加盟牛肉面需要多少钱 ？金味德牛肉面是怎么加盟的
编辑： 更新于：2020-4-16 阅读：
“金城美食誉满九州，味借牛势香飘四海，德行天下”，这是“金味德”的品牌内涵。走进位于经区韩乐坊的金味德中国正宗牛肉面，整洁优雅的店内环境让人心生愉悦，服务人员真诚的笑容让顾客感到亲切难忘，开放式操作的取餐区前，慕名而来的食客正排着长长的队伍，期待着品尝“正宗牛肉面”的浓郁清香……
一碗好面 服务威海
一碗兰州牛肉面，不仅仅是一个城市最具特色的舌尖美味，更承载着城市的文化、历史和兰州人的精神。一根根柔韧筋道的面，犹如绵延万里的丝绸之路，将中华传统餐饮文化传播到全国各地乃至世界。为了让威海市民能品尝到最地道、最原始的牛肉面，金味德的创始团队多次奔赴兰州进行实地考察，成功将金味德品牌引入威海。2015年5月23日，第一家”中国正宗牛肉面”盛大开业。
说起兰州牛肉面馆，很多人脑海里会浮现同一个场景：街头巷尾，一成不变的招牌、狭窄拥挤的店面……金味德的出现，颠覆了人们对兰州风味牛肉面的固有印象，一碗“一清二白三红四绿五黄”的好面，让在威海打拼的兰州人也吃出了家乡的味道；致力于对牛肉面文化的推广，让威海人也知道了拉面的宽度也分为“毛细、细滴、二细、韭叶、大宽”等九种…… 整洁明亮的就餐环境、高品质的服务细节、与传统牛肉面同样实惠公道的价格、真材实料的健康食材选用，让金味德迅速得到了威海市民的认可。开业初期顾客们争先排队品尝的火爆场景，并没有让金味德的创始团队感到放松，他们开始意识到，威海并不缺少有特色的餐饮类型，餐饮市场对“品质高、味道好、服务优”的餐厅仍有着很大的需求空间。
金味德觉得肩上的担子更重了，在一天的忙碌过后，创始团队仍加班加点推陈出新特色面品，满足顾客不同口味和不同季节的尝鲜的需求；反复调整小菜的味道，厨师团队认真琢磨每一颗辣椒、蒜苗的调味原理，分享自己揉面、选料、熬汤中的心得体验。
“选用最健康的食材，传承传统的技艺，让顾客吃上最美味的牛肉面”是金味德对自己不变的要求，更是对顾客不变的承诺。
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牛肉拉面的面条，由选择面粉到揉搓面团，以至于拉面都大有讲究。熟练的师傅不用十秒便能连拉带抻，拉出不同形状的面条。牛肉面的另一精髓，在于它的清汤，面的味道、名堂，都全在里面。对于在金味德工作的拉面师傅来说，十年的从业经历，每天只为做好一件事，就是如何做出这一碗让顾客的舌尖满意、心里满足的牛肉面。 金味德的厨师团队每天早上五点半就开始预备材料熬汤，据了解，老兰州人吃牛肉面喜欢抢早上的头一锅汤，认为汤最浓、味道最正，传统的牛肉面馆往往也只营业半天。
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