400_100px;
  • 首页轮换图
  • 首页轮换图
  • 首页轮换图
  • 首页轮换图

关于我们

首页 > 关于我们 > 品牌文化

金城美食誉满九州,味借牛势香飘四海

编辑: 更新于:2018-7-8 阅读:

兰州牛肉拉面不仅具有牛肉烂软,萝卜白净,辣油红艳,香菜翠绿,面条柔韧汤色清亮,诸味和谐等特点,而且面条的种类也不少大宽、小宽、韭叶、细面、二细、毛细、二柱子、荞麦棱......它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和现代兰州牛肉拉面研究者总结的“一清二白三红四绿”的悦目色彩拉面艺术赢得了国内乃至全世界顾客的好评,被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,成为地地道道的“中华第一面”。

有的兰州拉面都会冠以牛肉拉面之名,而金味德兰州牦牛肉拉面得传统牛肉拉面之精髓,具有原始牛肉拉面环保、绿色、营养之魂。传统的兰州牛肉面使用的牛肉是产自西北高原地区、海拔3000米以上的草原、喝矿泉水、吃冬虫夏草等中草药、半野生放养的牦牛,自然生长、营养价值极高,其肉质具有高蛋白、低脂肪的特点,富含各种氨基酸及微量元素,素有“牛肉之冠”之称。现在,由于兰州牛肉拉面市场庞大,而牦牛资源稀少,牛肉拉面中牛肉的使用基本都改为黄牛或者肉牛制作。金味德兰州牛肉拉面采用产量稀少的高原牦牛肉与牦牛棒骨熬汤,倾心为现代食客提供绿色天然的传统美食。同时,金味德人深入挖掘牛肉拉面饮食文化,贴时代发展脉博,研发出适合当代大众的“热锅子面”,顾客可以一边享用美食,一边欣赏高超的拉面技术表演。


金味德牛肉拉面品牌自2007年创立至今,已在中国、韩国、日本、法国、美国、新加坡、加拿大等30多个国家成功注册商标,店面已达数百余家,遍及国内主要城市与世界多个国家。金城美食誉满九州,味借牛势香飘四海,金味德人以德行天下之胸怀,“碗大乾坤、面长恒古”的兰州牛肉拉面,香飘中国大地,名扬世界。


上篇:

下篇: