编辑： 更新于：2017-4-1 阅读：
实现飞跃：标准化、系统力是成功关键
谈到如何实现从100到1000的飞跃，赵申认为应该基于标准化的运作前提，采用循序渐进、稳固推进的模式，用 “系统力”分摊成本，实现独一无二、难以模仿的领先优势。
赵申表示，未来和合谷的特许加盟经营将提速，“社区店”成为重要的发展方向。“和合谷在北京有100多家店，其中社区店占1/4。北京现有140个街道、2554个居委会，和合谷计划平均每10个居委会建1个店，5年建成250～300个社区店。”
弘毅投资董事总经理王小龙先生
弘毅投资董事总经理王小龙认为，和合谷是中国优秀的连锁餐饮企业之一，规范程度高，双厨房和双网并进模式已经走在中国餐饮行业的前列，具备了成为行业领导企业的潜力。“和合谷充分把握了现代工业食品生产流程对传统餐品品质的控制力，重视标准化的作用，对食品安全视为生命线，这都是一个优秀连锁餐饮企业的重要品质。”和合谷充分把握了現代工業食品生產流程对传统餐品品质的控制力，重视标准化的作用，对食品安全视为生命线，这都是一个优秀连锁餐饮企业的重要品质。”
“打造真正被老百姓喜爱、信赖的国人快餐品牌，这不仅是和合谷从100到1000路途中奉行的目标，更是我们不断前行的动力。”赵申表示。
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