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拉面文化

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蕃茄肉酱意大利面

编辑: 更新于:2014-8-24 阅读:

材料:绞肉100克、大蒜末2颗、蘑菇切片5颗、蕃茄蔬菜面酱2杯、葱花少许、水1/4杯、意大利面200克 

  做法: 

  1、先将绞肉用米酒、酱油稍微腌一下。 

  2、用少许橄榄油将大蒜末爆香,再将绞肉放入快炒。 

  3、最后放入蘑菇切片一起炒香,加入蕃茄面酱、水。 

  4、待酱汁滚热之后,放入预煮的面条,待面条入味变色即可上桌。可洒上起司粉或葱花作为调味。 

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