兰州牛肉拉面节8月6日“开拉”九大活动精彩不断

     2012中国·兰州牛肉拉面节将于8月6日至8月26日在兰州举行，节会期间将举办中国牛肉拉面之乡揭牌仪式、百人拉面表演、牛肉拉面技能大赛、面向社会征集“兰州之歌”和“兰州牛肉拉面故事”等9项主要活动，营造欢乐兰州的气氛，提升兰州城市影响力。这是记者18日从2012中国·兰州牛肉拉面节新闻发布会上获悉的。

　　9项活动轮番上演

　　兰州牛肉拉面经过百年的传承与发展，享有“中华第一面”的美誉，已成为兰州最具地方特色、最具代表性的一个品牌，兰州的一张城市名片，在全国各地以及海内外具有广泛的知名度。

　　根据安排，活动将于8月6日举行开幕式暨中国牛肉拉面之乡揭牌仪式，现场宣传品牌企业形象和品牌经营模式，表演拉面技艺，免费品尝拉面，并与市民进行现场互动；8月6日至8月15日，举办陇上名优风味小吃展示展销活动；8月1日至8月6日，在第二届敦煌行·丝绸之路国际旅游文化节和2012中国·兰州牛肉拉面节上，组织百人拉面表演活动；8月6日至8月26日，举办吃面大赛，组织市民评选最喜爱的兰州牛肉拉面。8月7日，将举办兰州牛肉拉面产业化发展论坛，邀请国内专家学者、企业家共同探讨兰州牛肉拉面发展的工业化、标准化、国际化问题和品牌连锁企业培育等问题；8月6日至8月8日，举办牛肉拉面产业发展经贸洽谈，积极推介与兰州牛肉拉面产业化发展相关的项目；8月22日至8月26日，举办兰州牛肉拉面技能大赛；8月6日至8月26日，开展100家兰州牛肉拉面示范店推广活动等。

　　12大看点精彩不断

　　据了解，与上一届节会相比，本次节会范围更广、层次更高、规模更大，主要有12大看点：场面壮观的百人兰州牛肉拉面表演；精彩绝伦的国内各种面食绝活、绝技表演；热热闹闹的市民吃面大赛；眼花缭乱的陇上名优小吃大荟萃；令人嗔目结舌的天下第一牛大碗；邀请市民免费品尝兰州牛肉拉面；兰州牛肉拉面原辅料、成品造型展示；兰州牛肉拉面示范样板店展示；老百姓最喜爱的兰州牛肉拉面馆评选；兰州牛肉拉面发展演变的历史文化展示；“兰州之歌”和“兰州牛肉拉面故事”征集；国内餐饮界专家学者云集的牛肉拉面产业论坛，为兰州牛肉拉面献计献策。

　　本届牛肉拉面节由中国国际商会、中国烹饪协会、兰州市政府、甘肃省商务厅联合主办，兰州市商务局、城关区政府联合承办。为确保节会各项活动有序开展，已成立“2012中国·兰州牛肉拉面节”组委会。目前，组委会各工作组正在紧锣密鼓地有序推进。

来源：每日甘肃网