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牛肉拉面节上感受“舌尖上的兰州”

编辑: 更新于:2012-7-22 阅读:

来源:http://www.sina.com.cn

                                 牛肉拉面节上感受“舌尖上的兰州”

  节会8月6日开幕,持续20天,系列活动突出互动性将成一大亮点

  每日甘肃网-兰州晨报讯(记者范海瑞 实习生黄丽云)2012中国·兰州牛肉拉面节将于8月6日在甘肃国际会展中心开幕。7月18日,兰州市政府、兰州市商务局就筹备情况做了通报。据了解,此次兰州牛肉拉面节内容丰富,兰州市民将有幸看到百人拉面表演,也可以参加吃面大赛,并且组委会还会组织市民评选兰州人最喜爱的牛肉拉面等活动,突出互动性是此次兰州牛肉面节的一大亮点。会期还将举行陇上名优风味小吃展示展销等活动,将演绎“舌尖上的兰州”。

  兰州牛肉拉面经过百年的传承和发展,享有“中华第一面”的美誉,已经成为兰州最具地方特色、最有代表性的一个品牌,也成了兰州的一张城市名片。兰州市商务局副局长、“兰州牛肉拉面节”组委会办公室主任刘志强介绍,兰州牛肉面通过培育龙头企业、改善经营环境、走品牌路,已经成功注册了“兰州牛肉拉面”商标,申报并命名了“中国牛肉拉面之乡”,兰州牛肉拉面品牌形象显著提升,影响力不断增强。

  据了解,2012中国·兰州牛肉拉面节将持续20天,其间将包括陇上名优风味小吃展、百人拉面表演,举行吃面大赛,评选市民最喜爱的兰州牛肉拉面、牛肉面产业发展论坛,牛肉面产业发展经贸洽谈,牛肉拉面技能大赛和100家牛肉拉面示范店推广和一系列文化推广活动。

  具体来看,此次兰州牛肉拉面节各项活动突出了互动性,上百人参与的兰州牛肉拉面表演将增加活动的可看性,而市民集体参与的吃面大赛将突出活动的互动性,评选出兰州人最喜爱的兰州牛肉拉面。同时,此次兰州牛肉拉面节还将全方位展示兰州悠久而灿烂的牛肉面文化,有兰州牛肉拉面的发展演变历史,也有国内餐饮界专家学者云集的牛肉拉面产业论坛等,另外,还将公开征集“兰州之歌”和“兰州牛肉拉面故事”。

  整体来看,通过此次2012中国·兰州牛肉拉面节的举办,将促进兰州牛肉拉面产业化发展提速升级,宣传兰州悠久的历史文化和活力新兰州的城市形象,引导发挥节会的品牌培育功能,进而增强兰州城市的软实力,提升城市的文明水平。

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