日式简餐搜一搜 沪上好吃的咖喱饭
编辑： 更新于：2011-10-31 阅读：
咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。那诱人的味道真的是让人无法抗拒啊，让我天天吃咖喱都不嫌腻！
咖喱起源于印度。“咖喱”一词来源于坦米尔语，是“许多的香料加在一起煮”的意思。印度民间传说咖喱是佛祖释迦牟尼所创。
咖喱是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国烹调法，然而咖喱已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。咖喱首先在南亚和东南亚等地传播，到17世纪，欧洲殖民者来到亚洲时把这些香料带到欧洲，继而传播到世界各处。咖喱在世界各地结合不同饮食文化而演变出各种不同风格和吃法。
