如果一切顺利的话，108元一碗的康师傅天价牛肉面将会在年内现身沈阳。8月5日，顶新国际集团餐饮事业群一位刘姓工作人员向本报记者透露了此消息。

　　2006年7月，第一家康师傅私房牛肉面门店落户北京。至今刚好过去3年。3年间，顶新国际集团在北京、上海、广州等地陆续开设了38家康师傅私房牛肉面门店。

　　顶新国际集团计划今年将要在全国开到63家康师傅私房牛肉面门店。也就是说在余下的五个月时间里，全国将有25家新店开张。按其计划，到2015年康师傅私房牛肉面在全国的店面家数将达到869家。

　　康师傅私房牛肉面是真正开始进入快速增长阶段，还是只是商家的一种美好理想?108元一碗面，究竟贵在何处?消费者能否买账?

　　进入大润发 沈阳同时开两家店

　　“筹备工作正在进行当中。按照程序，市场开发报告会在三四个月内由集团批下来。”上述工作人员告诉记者，集团相关部门正在与沈阳的两家大润发超市洽谈。如果不出意外的话，沈阳的两家牛肉面门店很可能在两家大润发超市内同时开业，时间将锁定在今年年内。

　　“这两家大润发超市分别位于和平区和沈河区的繁华地段，商圈消费能力较强，非常符合康师傅私房牛肉面的选址要求。”一位业内人士指出。

　　康师傅私房牛肉面官网上的资料显示，该店牛肉面的牛肉选用的是育肥满6个月且牛龄在2岁左右的鲁西黄牛，而且只取其非常珍贵的腹肉条、牛筋和第6-8根牛肋排肉为主要材料制作成红烧牛肉。面体则是精选优质小麦麦心部分制成面心粉，其特色是面体粗而柔软，外观晶莹、洁白口感筋斗可以吃到小麦的甜香。面汤是由牛棒骨、牛脊骨、牛碎肉、鸡架骨配以十余种特选香料经过3小时以上慢火细炖出来的牛肉汤头。

　　据顶新国际集团的内部人士介绍，在沈阳开设的两家门店将采用的面品分为清汤面和红汤面两类，其招牌的108元一碗的顶级弹牙嫩排面每天只售10碗，售完为止。其他的面品还有招牌红烧三宝面和养生牛肉面等若干种初步定价在每碗26元左右。原料的选用很可能也会采用高品质、且拥有广泛知名度的皓月排酸牛肉。

　　面对天价牛肉面消费者能否买账

　　“啥?一碗面卖108元!啥面能这么贵?说出花来我也不吃。”消费者陈女士听到记者介绍的天价牛肉面时感到特别惊讶，并且明确表示不会买账。

　　记者随机做了一番调查，有着与陈女士看法类似的消费者占了绝大多数。不少人认为，天价牛肉面用料再好也不会物有所值。作为快餐食品，卖出过高的价格实在是炒做的成份太大，其结果只能让人反感。”

　　正在三好街一家知名牛肉面店就餐的张先生对记者说，牛肉面做得再好也不过是面加牛肉，而快餐是大众日常的饮食，口味好加上收费合理，才会有大量的回头客。如果顾客吃一回觉得不值那么多钱，或是太贵了，自然下回就不会再来。“这样的牛肉面估计也不会太有人经常吃。”张先生觉得，商家在定价上还是应该更贴近老百姓的日常消费能力，符合他们的消费习惯。

　　108元一碗面只是个广告

　　从各地媒体的相关报道中，我们不难发现顶新国际集团旗下康师傅私房牛肉面每到一地都引起了当地不小的震动。对于108元一碗的天价牛肉面，舆论更是褒贬不一，争议声不断。一些人忙着为其计算成本，一些人追究其原料产地，还有人在研究商家一天到底会卖多少碗天价牛肉面。总之，各地都自发形成了对天价牛肉面的热议。

　　东北大学工商管理学院经济系副教授郭德仁认为：“推出天价牛肉面只是商家的一个营销策略。从康师傅私房牛肉面的整体营销情况来看，商家推出了108元一碗的天价牛肉面，其目的并非为了追求牛肉面的经济效益，而是旨在突出自己的品牌效应。”

　　他指出，康师傅私房牛肉面卖得这么贵，号称选用最为精细的材料，目的无非是想树立自己的高端形象，提升品牌价值。天价牛肉面一经推出，必将引起公众的注意和议论，这又无形中提高了自己的品牌知名度。“这是一个四两拨千金的招法，不用花多少钱自然就会吸引公众和媒体的关注，其广告宣传功能非常强大。”金味德拉面网，金味德兰州拉面加盟,牛肉拉面调料,拉面培训,加盟兰州拉面,甘肃金味餐饮有限公司,牛肉拉面培训,甘肃牛肉拉面,牛肉面培训学校,加盟牛肉面,甘肃牛肉面,兰州牛肉面,金味德牛肉面,甘肃金味德,兰州金味德店,培训,餐饮,学校金味德拉面网,金味德拉