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兰州牛肉面的文化价值

编辑: 更新于:2011-5-23 阅读:

      从上次“金鼎杯”牛肉面节之后,已过去了7年时间。在这7年时间,外面的世界发生了多少变化,兰州又发生了多少变化,我们的牛肉面又有什么样的改变?现在回过头去,我们又该如何看待当年的牛肉面节,而今年的这一届牛肉面节我们又该对它抱以怎样的期待?带着这些问题,记者采访了兰州牛肉拉面协会会长马利民。 

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