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北京的兰州拉面不“兰州”

编辑：更新于：2011-2-11 阅读：

刘先生技术工人我妻子是甘肃人，特别爱吃兰州拉面。每次回她家就带我去吃正宗的兰州拉面。

　　每次看到端上来的大碗拉面，颜色淡黄，我总是把辣椒搁得最多。老板端着一盘刀切酱牛肉，分夹到每个碗里。

　　面条口感滑而筋道，大口大口地把一碗面吃下肚，再将那碗清汤喝个精光，意犹未尽地喊老板再来一点汤，才算过瘾。

　　但我一回到北京就不太喜欢吃拉面了，因为味道根本不对，虽然牌子上都写着“正宗兰州拉面”，大概在兰州当地才能吃到这么正宗的牛肉拉面吧。

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