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兰州拉面研学走进校园让孩子们近距离感受非遗文化的魅力

编辑：更新于：2021-12-16 阅读：

随着近几年国家教育的改革与发展不断深化，社会实践、研学项目受到学校、家庭和学生的极大关注。

现在，不出校门，就可以让孩子近距离感受到非遗文化的魅力。

迎着凛冽的寒风，梁顺俭兰州牛肉拉面技能大师工作室联合兰州金味德牛肉拉面体验工坊来到永登县张坪小学，和同学们一起近距离感受感受非遗之美，孩子们在深入了解了家乡历史文化、赞叹传统技艺的同时，也为家乡的非遗文化感到骄傲和自豪。

梁顺俭兰州牛肉拉面技能大师工作室导师合影（从左往右）

包疆芳：兰州牛肉拉面国际商学院2018届学生，中级面点师

周永杰：高级面点师

梁顺军：高级面点师、高级烹调师

焦福海：高级面点师

杨爱国：高级面点师、高级烹调师

梁亚楠：多伦多大学荣誉学士，中级面点师

牛肉拉面文化讲解和研学指导

梁顺俭兰州牛肉拉面技能大师工作室导师为同学们进行牛肉拉面文化讲解和研学指导

一

路

向

阳

和“非遗”来一次邂逅

小小的教室，中间一个大火炉，外面是刺骨寒风，里面是高涨的学习热情。牛肉面制作体验活动，最吸引人的莫过于兰州牛肉面的“指尖艺术”，一块小小的面团，在老师傅们的手中魔术似的变幻出形状各异的面条，同学们兴趣盎然地亲身体验牛肉面制作艺术的奥秘，聆听兰州牛肉面背后的故事，了解西北饮食文化，在动手参与制作的过程中处处就散发着兰州悠久文化的魅力。

快乐的时光总是非常的短暂，就像是小孩买到了心爱已久的玩具，有点爱不释手，想再多玩会，肚子却抗议了起来。教室外飘来阵阵的牛肉面香味，也是，亲手体验了兰州拉面的制作，不品一碗牛大实在是有虚此行。

孩子们通过体验，互动式学习，激发了对历史文化的深入探索和研究的兴趣，意识到传承和学习我国优秀文化的重要性，从而更加积极主动地去学习、传承和发扬中国优秀传统文化。

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