编辑: 更新于:2019-1-11 阅读:
兰州是在丝绸之路与黄河的交汇点上兴起的一座古老的城市,千百年来一直是商旅往来的必经之地。兰州当地特色快餐小吃牛肉拉面的口碑,便随着往来的商旅传遍了全中国甚至远播至丝路沿线国家。
在我们心中,牛肉面就是故乡的情结,每个远离故乡的游子都有乡愁情绪,我们怀念那一碗面回荡的西北黄土高原的淳朴,黄河穿城而过的热情,还有那陇原土地上秦腔的高亢!我们兰州的孩子以及甘肃各地,聚到一起,第一个聊得话题就是牛肉面,一切的感情和叙旧都从这碗面开始,你有你的寂寞,我有我的彷徨,可我们共同的情感在于:好想回家吃牛大啊!
想吃一碗“兰州正宗牛肉拉面”做晚餐的时候,兰州地界上那些生意正常的牛肉面馆,已经在下午两三点的时候就关门休息了,一天活多少面就卖多久,卖完拉倒。是的,在兰州吃到最正宗牛肉面的另一个传说也是真的:没有多少兰州人会在晚餐吃它,晚餐对于兰州人来说,是另一种远比牛肉面神圣的仪式。
上篇:
下篇:
2020-02-12
2020-02-09
2020-01-23
2020-01-15
2019-12-29