编辑： 更新于：2018-5-15 阅读：
近年来，兰州牛肉面产业化发展被提上了日程，备受瞩目。然而，产业化发展，必须实现机械化。正当牛肉面人为之发愁的时候，中国烹饪大师、甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校校长梁顺俭率先迈出了第一步，研究发明出了“兴陇”揉面出剂一体机，这是兰州拉面史上一次全新的尝试与改革，将极大推动兰州牛肉面的发展。
揉面出剂一体机专利证书
据介绍，这款揉面出剂一体机参照手工揉面、溜条、出剂的过程研发而成，既可以揉面，同时可以制作出拉面的面剂子。主要用于代替兰州牛肉拉面、河南烩面、扯面、山西刀削面、福山拉面、西安油泼面等面团的人工揉制环节，省时省力效率高，面团密度增加，面条口感更加筋道、耐泡，还广泛用于馒头店、饼子店、蛋糕店、手工面食店等，可以同时节省两个人力，把人从和面、揉面中解放出来。目前，这款揉面出剂一体机已远销国内外，在澳大利亚、韩国、日本等国，深受牛肉面店老板的青睐。
国内外店面使用揉面出剂一体机
这台机器采用304不锈钢一次铸造而成，制造工艺精细，结实耐用，好清洗、易操作，是解放揉面师、和面师的一款神器，大大降低了开店成本，使从事兰州拉面工作变得更加轻松，这也标志着兰州拉面向高科技延伸迈出了一大步。
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