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永登县武胜驿镇石家滩村中式烹调师培训圆满结业

编辑: 更新于:2018-2-8 阅读:

为进一步提升武胜驿镇石家滩村旅游景区“农家乐”厨艺技能,开发创新“农家乐”菜式、菜品的新特色,全面提升“农家乐”厨师技能水平和整体形象,打造真正属于当地的农家乐特色餐饮, 促进景区餐饮业健康发展,提高村民收入。由永登县就业服务局主办,甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校承办的永登县2018年景区农家乐中式烹饪培训班于1月29 日开班,至2月6日圆满结业,永登县就业局陈局长等领导参加了结业典礼。

老师讲解演示

学员实操练习
虽然风寒料峭,但是培训场面火爆异常,整个教室都挤得满满的,村民学习热情高涨。培训中,杨老师将教学理念和烹饪技能相结合,为学员们现场讲解各式菜品烹饪要领及同一样食材的花样做法,从理论到操作,再到现场示范,学员们亲自操作,授课现场气氛轻松而活跃。培训的菜品也是根据农家乐发展需求,以当地农家食材为主,力图通过培训打造当地农家乐特色菜品。

领导品尝、点评学员结业作品
学员们热情高涨,在结业典礼上,纷纷拿出自己的看家厨艺和新学到的本领,做出精致又美味的菜品,抢着让老师和参加结业典礼的领导品尝点评。

陈局长与学员交流培训成效
参训学员拜占宏说:“县就业服务局举办的这个培训班实在是太好了,冬季农闲时节培训,大家无后顾之忧,课程设置也很合理,兴陇学校老师教的很用心,我们学的也认真,主要是所学菜品很实用,有利于我们自己的农家乐作为特色推荐。

结业典礼上还评选出了10位在此次培训中表现突出,学习成果显著的学员进行了嘉奖。

师生合影

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