编辑： 更新于：2016-5-12 阅读：
尊敬的各位领导、各位来宾、女士们、先生们：
大家上午好！
五月的金城，鲜花盛开，生机无限。今天，高朋满座、齐聚一堂，我们共同怀着激动喜悦的心情，隆重举行兰州牛肉拉面产业孵化园启动仪式。在此，我谨代表甘肃金味餐饮有限公司及全体员工，向长期以来给予我们支持和关心的省市区三级领导，行业协会，各界人士和媒体朋友，表示热烈的欢迎和衷心的感谢！向每一位脚踏实地、勇于拼搏、辛勤奋斗的牛肉面人和金味德人，表示最诚挚的祝福和问候！
兰州牛肉面从清朝嘉庆年间发展至今，已历经近200年的悠久历史，每一位兰州人都无不为之感到自豪！但近年来，由于兰州牛肉面人才出现断档、品牌缺少定位、标准化水平不高、连锁经营不足等原因，兰州牛肉面产业发展一直相对滞后，牛肉面从熬汤、配料、和面、拉面等关键环节也没有一个相对统一的量化标准。
为解决上述问题，我和自己的团队率先迈出一步，于2006年成立了全国首家牛肉拉面专业技术培训学校，致力于牛肉面人才培养输送；同时，我本人经过30多年的潜心研究和实践，编撰了兰州牛肉拉面史上的第一本技术专著——《兰州牛肉拉面宝典》，首次将兰州牛肉拉面文化详细完整的公布于众，社会反响热烈。同时，创办了“金味德”兰州牛肉面品牌，正式开启了“金味德”兰州牛肉拉面连锁经营、现代管理、走出国门、迈向世界的发展序幕。今年3月份，我还被授予“中国烹饪艺术家”称号，这不仅是我个人的荣幸，也是国家餐饮行业层面对我们兰州牛肉拉面行业的充分肯定。
“砥砺磨剑铸辉煌，一朝出鞘破长空”。经过多年发展，我们甘肃金味餐饮有限公司已经培养输送牛肉面专业技术人才5000余名，学员遍布美国、法国、加拿大、韩国、澳大利亚、吉尔吉斯斯坦等世界各地；在全国已经发展拥有连锁加盟店100家以上，在韩国拥有加盟店7家，与美国、德国、韩国、印度尼西亚、澳大利亚、加拿大等国家加盟商的签约合作正在加快推进；近期，我们还与长江证券签约合作，全力筹备公司在“新三板”挂牌上市。此外，近两年中央电视台拍摄的《兰州拉面》大型纪录片、《长城内外》牛肉面专题，以及省市拍摄的牛肉面纪录片等节目，也均取材于我们“金味德”公司。
各位领导、各位来宾，我们今天取得的所有成绩，都离不开省、市、区各级政府领导和行业协会的大力扶持，离不开广大同仁的鼎力相助。兰州牛肉拉面产业孵化园筹建之初，兰州市商务局、兰州市宗委、城关区政府，城关区商务局领导多次亲临现场指导，帮助协调解决问题。使产业孵化园在短短的几个月就初具规模。兰州牛肉拉面产业孵化园规划占地60亩，总投资约5个亿，其中一期建设建筑面积5000平米，首期投资3000多万元。
我们将积极响应国家“一带一路”、“向西开放”战略部署，按照中央和省市区“大众创业、万众创新”的要求，紧紧围绕兰州牛肉面人才培训、产品研发、标准化经营等关键领域，以更加先进的管理理念、优质的教育培训、高端的技术研发和饱满的工作热情，努力把兰州牛肉拉面产业孵化园打造成为集文化传播、产品研发、品牌联盟、技术培训、人才输送、创业指导为一体的创新创业“精品园区”和“示范基地”。让牛肉拉面成为一种中外食客喜欢的品牌饮食文化，将这张兰州城市名片在全国乃至全世界叫的更响、做的更强。
今后，我们将进一步强化人才培训工作，实施人才素质工程，成立兰州牛肉拉面（技术、经营）管理学院，将牛肉面专业人才培训人数从每年800多人扩大到2000人以上，并通过劳务派遣公司，及时将兰州拉面人才输送到全国乃至国外各个牛肉面经营门店解决就业。
兰州牛肉拉面品牌要做大，走的更远，还要强化基础，苦练内功，延伸产业链。我们还将进一步加大基础设施建设、经营投入，积极与大专院校、科研机构合作，加大研发力度，规范生产、销售、营运模式，把好每个环节，将兰州牛肉拉面产业链从原有仅仅生产调料、厨具，拓展放大到面粉、牛肉和人才。目前兰州牛肉拉面在外地成本占比35%左右，兰州企业提供的原料占比不足7%，如果在产业链下功夫兰州企业成本占比一定会达到20%以上。将会带动兰州牛肉拉面整个产业不断发展壮大，逐步成为城关、兰州乃至全省经济发展的新增长点。
今天，我代表金味德公司还作出承诺：将推出一个由专业管理团队提供全方位服务、扶持大众创业的品牌---鑫味德，免收加盟费用，以此来积极鼓励“创客”围绕兰州牛肉拉面项目进行创业，通过我们共同的努力，从而最大限度回报社会。
最后，衷心希望各位领导、各位朋友一如既往地支持我们的发展。祝大家身体健康，万事如意，阖家欢乐！祝金味德在兰州的事业蒸蒸日上！祝兰州市经济社会发展日新月异！
谢谢大家！
上篇：
下篇：
2020-02-12
2020-02-09
2020-01-23
2020-01-15
2019-12-29
甘公网安备 62010202000776号