编辑： 更新于：2012-1-1 阅读：
2011年12月30日，甘肃金味餐饮有限公司旗下“兰州牛肉拉面培训中心”、“金味德兰州牛肉拉面”天水路店、“金味德宾馆”同时开业运营。
2007年公司总经理梁顺俭先生创办了兰州牛肉面专业技术培训中心，其旨是面向全国乃至世界对欲从事兰州牛肉拉面行业的有识之士传授兰州牛肉拉面全套技术，引导、规范、提升兰州牛肉拉面在外地市场的美誉度，缓解兰州牛肉拉面行业技术人才短缺状态；为兰州牛肉拉面良性发展做出贡献。
兰州牛肉拉面培训中心是甘肃金味餐饮有限公司全额投资，投资计划为500万元，分期、分项进行。该校的建立是根据全国对兰州牛肉拉培训市场和人才的大量需求而建设的，是一所在教学中更具完善全面、在技术上更具科学细致、在服务上更具贴近周到，在牛肉面专业领域更具引导规范的兰州牛肉拉面专业技术基地。
兰州牛肉拉培训中心将依托甘肃金味餐饮有限公司旗下一流的牛肉拉面直营店为教学基地平台，以纯粹的方式将兰州牛肉拉面教学理论与实践紧密结合在一起，将实际运营店面实务等流程以一揽子的方式惯穿于教学体系中。打破了以往牛肉拉面培训教育中学与练脱节，理论与实践不能有效结合，学员毕业无力拓展技术能力等弊病。该校直营店面与学校完全结合在一起，在该校形成了一以贯之、一气呵成的教学态势，学员毕业完全可以直接达到拉面师傅职位的标准要求，使得该项职业教育真正实现了“技能立身，创业改变命运”的目标。该校的成立将成为维护提升兰州牛肉拉面在全国的声誉，充实兰州牛肉拉面专业人才队伍，打破了兰州牛肉拉面核心技术不外传的传统观念，联合开办传授正宗兰州牛肉拉面系统全套技术的专业培训机构。
同时，借兰州牛肉拉面培训中心成立运营之时，与之相伴的中心教学直营店面“金味德兰州牛肉拉面“天水南路店将同日开业全面营业，该店面与中心同为一体，实现了现场教学，现场实践的体系。该店可同时接纳近100人用餐，可完全实现经营、教学共赢互利的目标。
图为金味德兰州牛肉拉面店、金味德宾馆实拍图 
图为梁总为兰州牛肉拉面、金味德宾馆开业时致词
图为我校教师与学员开业时场景
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