编辑： 更新于：2011-5-5 阅读：
厦门广播电视报 悠活 美食版
誉满中外的正宗兰州牛肉拉面于五一期间登陆厦门啦，现在在台湾街桃源大厦—“金味德”牛肉拉面馆，你就可以品尝到这正宗的兰州美食了。
兰州牛肉拉面以其出品快捷、营养丰富、汤清味鲜、肉烂香醇、面细而长、口感爽滑而曾获得中国美食最高奖“金鼎奖”列入中式三大快餐推广品牌之一，被誉为“中华第一面”。“金味德”牛肉拉面继承兰州传统的牛肉拉面制作工艺，采用西部草原地带放养的牦牛肉、牛骨、牛油、老土鸡、纯净水加入“金味德”秘制的调料，加入白萝卜片、香菜、蒜苗、辣椒油，形成“一清、二白、三红、四绿”的独特风格，是美食文化、技术、艺术、美味和营养的完美结合。
“金味德”兰州牛肉拉面是中国兰州牛肉拉面评定委员会特许经营品牌，兰州市政府评选的“兰州十佳牛肉拉面馆”之一。厦门的“金味德”牛肉拉面馆是兰州市人民政府驻厦门办事处与兰州“金味德”联手引进厦门的，为的是让厦门人民品尝到正宗的兰州特色风味牛肉拉面，维护兰州牛肉拉面的声誉，引领兰州牛肉拉面产业体系在福建的蓬勃发展。
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