编辑： 更新于：2012-3-27 阅读：
2012年3月26日，由兰州牛肉拉面制作专项职业能力考核委员会、甘肃省人力资源行业协会、甘肃省职业技能鉴定指导中心联合举办的“兰州牛肉拉面制作专项职业能力考核鉴定启动实施”盛会于兰州东方红广场正式拉开帏幕。
省委省政府官员受邀参加此次启动仪式
此项目得到省委省政府的高度重视，省人大、省政协、省政府副秘书长、人力资源和社会保障部办公厅副主任、职业能力鉴定中心副主任等省上领导到会并颁发牌匾、证书。
兰州牛肉拉面制作专项职业考核规范经人力资源和社会保障部批准，以推动兰州牛肉拉面的规范化、职业化、产业化发展，吸纳和促进我省劳动力稳定就业，进一步加快技能人才队伍建设，落实省委、省政府关于保障改善民生，推进转型跨越，促进城乡就业，做大、做实甘肃品牌的一系列要求。
省上领导向各示范店颁发牌匾、证书
此项目的落实是兰州牛肉拉面从业人员实现稳定就业的技能盛会，是兰州牛肉拉面产业化发展进程的一个重要里程碑。
兰州牛肉拉面制作专项职业考核鉴定工作，将以市场为就业为导向，以提高专项职业能力为核心，以专项实体为依托，依据考核规范明确的原料购成，技能要求，制作程序、操作水平等标准，对城乡劳动者专项职业能力综观评价和考核鉴定。对经考核鉴定的合格者，颁发国家专项职业能力证书，对经严格考核符合示范店的评定标准实体，颁发兰州牛肉拉面国家专项职业能力示范店牌匾，以期更好的示范技能水平，保护正宗兰州牛肉拉面的同时，还将拉动牛肉面行业产业链条，促进我省城乡劳动力实现稳定就业。
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大会确定了1所考核鉴定机构，10家培训基地、20家示范店，首批聘请了50名考评员，并开展了首批考核工作，100名同志取得了国家专项职业能力证书，这个证书将是今后兰州牛肉拉面行业从业人员的上岗证和资格证。
兰州烹饪协会牛肉拉面专业技术培训中心荣获“国家专项职业能力考核实训基地”牌匾
甘肃金味餐饮有限公司旗下金味德兰州牛肉拉面店首批获得“国家专项职业能力考核示范店”牌匾，同时公司旗下兰州牛肉拉面培训中心四名教师获得考评员聘任资格。
金味德网2012.3.27讯
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