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金味德兰州牛肉拉面国际加盟店-奥克兰金味德

编辑: 更新于:2019-10-30 阅读:

容我先为你介绍一下今天的主角

兰州牛肉拉面

在这里,每个食客都会点上一碗牛肉拉面

 | 一清二白三红四绿| 

金味德兰州牛肉拉面最大的特征是

一清、二白、三红、四绿

面要筋、汤要浓

离家乡再远

口味和做法也不会大变!

 

面条分为

毛细,细,三细,二细

荞麦棱,韭叶,中宽

 

细细的面,绵软顺滑好入口

宽宽的面,吃起来带劲

 

抻面的师傅被称作Noodle Puller

是每一家店的明星

 

师傅旁若无人

只专心于手下的功夫

揉面、拉面、煮面...行云流水、一气呵成

捞起面后,又快又准得将汤头浇下

码上牛肉、萝卜,再撒上一把蒜苗、香菜

眨眼功夫

一碗热气腾腾的牛肉面就可以出餐了

 

 | 在座师傅都是臂力惊人 | 

 

 | 匠心之作·牛肉|  

一碗好的牛肉拉面

没有好的牛肉成何体统!

 

金味德的牛肉

都是采用新西兰牛的牛后腱肉

片片都富含肌肉纤维,肉内藏筋

不带过多的肥脂

经过三小时的卤制后切片

每一片都能清楚的看见肉的纹路


推荐

 

 

招牌兰州牛肉面

 

这里的招牌牛肉面

是店里翻牌最多的人气王

酥而不烂的牛肉

清甜无渣的白萝卜

汤清味浓

柔韧有劲的面

看着就实在!

 

鲜香的味道扑鼻而来

让人食欲满满

 

吸溜一口面劲道无比

香气十足,喝上一口汤,鲜美无比

一碗牛肉面下肚

岂止一个满足了得

 

推荐

 

 

红烧牛肉面

 

 

端上来的牛肉面用料丰富也地道

可以看到大片牛肉、葱末、香菜末

再搭配上辣椒油

啊啊,我的口水都要下来了

 

汤汁由全牛骨和上等牛肉

配上十来种香料熬制六小时以上

汤鲜味美

面条吸收了汤汁的鲜美

实在是不可多得!

推荐

 

 

酸菜牛肉面

 

 

色泽鲜亮,香味扑鼻的酸菜

加入经典的牛肉面中

两种原本从不往来的食物

突然产生了奇妙的反应

 

酸菜的咸酸融合牛肉汤中的鲜香

吃上一口菜,脆生可口~

吸上一口面,劲道十足!

如果再加上一勺子辣油

那酸辣感着实令人开胃提神

直呼一个字!

   太好吃了!

推荐

 

 

酸菜手工拌面

筋道爽滑的面条

再拌上酸菜酱

是自己炒的酸菜噢

家常味道,酸辣可口

推荐

 

 

炸酱面

 

正宗的炸酱面精髓都在炸酱上

酱可谓炸酱面的灵魂

酱做的好不好

直接影响面的口感和质量

金味德的秘制酱料

绝对不会让您失望

 

虽然只是一碗面条、一锅炸酱

几样处理简单的菜码

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